著眼于新形勢和新任務下，我國船舶遠洋期間船員的飲食問題，煙臺遠洋船員招聘公司從飲食結構調查、營養素攝取分析、病理問題抽測等方面入手，構建出適應我國船員特點和需要的飲食保障體系，借此為我國船員遠洋期間的飲食保障提供理論支撐和實踐應用指南。
隨著國民經濟和海洋物流業的快速發展，經濟的觸角不斷向遠海延伸。面對船舶越來越大，航向越來越遠，船員越來越多的現狀，遠航期間的膳食營養和飲食保障也越來越受人們的關注和研究。
煙臺船員招聘公司認為，由于遠航期間離陸地較遠，生活條件復雜，如果營養不良，飲食不合理，勢必對船員的身體、生活和工作造成不利影響，所以，這是一個迫切需要解決的問題。
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