煙臺船員招聘考慮到船舶航行時海員工作的特點，一般工作時間被劃分為４小時一班，由當(dāng)值駕駛員、輪機員、值班水手、值班機工分別按時輪流工作。

近幾年來，應(yīng)用于船舶的新技術(shù)、新設(shè)備層出不窮，航運管理模式、管理理念不斷更新，以及船舶自動化程度不斷提高，需要海員必須具有更高的學(xué)科知識，如管理科學(xué)、計算機科學(xué)、網(wǎng)絡(luò)知識等。海員職業(yè)的特點決定了海員需要具有較高的綜合素質(zhì)，一般包括：相應(yīng)的科學(xué)文化知識與專業(yè)知識、良好的身體與心理素質(zhì)、優(yōu)秀的語言表達能力、出色的應(yīng)變能力、團結(jié)協(xié)作和團隊精神、合適的人際交往能力、敏銳的觀察力。

煙臺船員招聘的航海技術(shù)類職業(yè)應(yīng)掌握：航海學(xué)、船舶貨運、遠洋運輸業(yè)務(wù)、海洋氣象、船舶通信、航海儀器、水手工藝、航運法規(guī)等理論與實踐的主要課程知識。

輪機工程類職業(yè)應(yīng)掌握：船舶與海洋工程、電氣工程、輪機工程材料、船舶主推進動力裝置、船舶輔機、船舶電氣設(shè)備及系統(tǒng)控制、輪機維護與修理、輪機自動化等知識。

2009年2月，在日內(nèi)瓦召開的ILO第94屆大會中通過了國際《2006年綜合海事勞工公約》，該公約對海員的工作環(huán)境條件、醫(yī)療、福利、社會保障、工資、休假、起居條件等做出了規(guī)定，保障海員能夠體面工作。我國與世界上其他國家一樣，為海員體面工作提供了許多保障。我國絕大多數(shù)的海船都能滿足國際公約的要求，煙臺船員招聘的海員工資待遇也遠高過陸上其他工種工作人員的平均工資水平。